HAFO CHILI

Pěstování chilli papriček je skvělý způsob, jak dodat vaší zahradě trochu pikantnosti a barvy. Ať už jste zkušený zahradník nebo začátečník, tento průvodce vám poskytne všechny potřebné informace, jak úspěšně pěstovat chilli papričky od semínka až po sklizeň.

Výběr odrůdy chilli papriček

Prvním krokem při pěstování chilli papriček je výběr správné odrůdy. Existuje mnoho druhů chilli papriček, od mírných až po extrémně pálivé. Některé z nejpopulárnějších odrůd zahrnují:

Jalapeño: Středně pálivé papričky, ideální pro omáčky a saláty.
Habanero: Velmi pálivé papričky s ovocnou chutí.
Cayenne: Pálivé a všestranné papričky, vhodné pro sušení a mletí.
Bhut Jolokia (Ghost Pepper): Extrémně pálivé papričky pro opravdové odvážlivce.
Příprava na výsadbu
 

Výběr stanoviště

Chilli papričky potřebují hodně slunce, ideálně 6-8 hodin denně. Vyberte slunné a dobře odvodněné místo ve vaší zahradě nebo použijte velké květináče, pokud pěstujete papričky na balkoně nebo terase.
 

Příprava půdy

Půda by měla být dobře propustná a bohatá na organické látky. Ideální pH půdy je mezi 6.0 a 7.0. Pro zlepšení kvality půdy můžete přidat kompost nebo dobře rozložený hnůj.

Výsev a péče o sazenice
 

Výsev semínek

Semena chilli papriček můžete vysévat do malých květináčků nebo speciálních sadbovačů asi 8-10 týdnů před posledními očekávanými mrazy. Semena zasejte do hloubky asi 0,5 cm a udržujte půdu vlhkou, ale ne přemokřenou.
 

Péče o sazenice

Jakmile semena vyklíčí, přesuňte sazenice na slunné místo nebo pod růstové světlo. Sazenice pravidelně zalévejte a zajistěte, aby měly dostatek světla a tepla. Když sazenice dosáhnou výšky 10-15 cm, můžete je přesadit do větších květináčů nebo přímo do zahrady.
 

Přesazování a péče o rostliny

Přesazování ven

Když pominou poslední mrazy a teploty se ustálí nad 15 °C, můžete své sazenice přesadit ven. Rostliny sázejte do sponu cca 45-60 cm od sebe, aby měly dostatek prostoru pro růst.
 

Péče o rostliny

Chilli papričky potřebují pravidelné zalévání, zvláště v suchých obdobích. Zalévejte ráno, aby měla půda čas přes den proschnout, což pomáhá předcházet plísňovým onemocněním. Pravidelně odstraňujte plevel a kontrolujte rostliny na škůdce, jako jsou mšice nebo roztoči.
 

Sklizeň a uchovávání chilli papriček

Sklizeň

Chilli papričky můžete sklízet, když dosáhnou požadované velikosti a barvy. Většina papriček změní barvu ze zelené na červenou, žlutou nebo oranžovou, což je signál, že jsou zralé. Použijte nůžky nebo ostrý nůž k odříznutí papriček, abyste nepoškodili rostlinu.
 

Uchovávání

Chilli papričky můžete sušit, zmrazit nebo nakládat, abyste si je mohli užívat po celý rok. Sušení je oblíbená metoda, která umožňuje dlouhodobé skladování a snadné mletí na prášek.
 

Časté problémy a jejich řešení

Škůdci a nemoci

Chilli papričky mohou být napadeny různými škůdci a chorobami. Mezi nejčastější problémy patří mšice, roztoči, plísně a hniloba kořenů. Pravidelně kontrolujte rostliny a používejte ekologické prostředky, jako jsou neemový olej nebo insekticidní mýdlo, k ochraně rostlin.
 

Nedostatek živin

Při pěstování chilli papriček může docházet k nedostatku živin, což se projevuje žloutnutím listů nebo špatným růstem. Používejte vyvážené hnojivo a pravidelně doplňujte živiny podle potřeb rostliny.
 

Závěr

Pěstování chilli papriček je obohacující a zábavná činnost, která vám přinese nejen chutné a pálivé plody, ale také spoustu radosti z vlastnoručně vypěstované úrody. Dodržováním tohoto průvodce se vám jistě podaří vypěstovat zdravé a produktivní rostliny, které obohatí vaši kuchyni i zahradu.

Pro více tipů a triků na zahradničení, nezapomeňte sledovat naše další články.