Pálivé koření je jako malý kouzelník v kuchyni, který může přeměnit obyčejné jídlo na nezapomenutelný gastronomický zážitek. Nicméně, pokud s ním nepracujeme správně, může se stát, že se dokonalá lahůdka promění v něco nepoživatelného. Jak tedy dosáhnout té optimální chuti? Zde je průvodce správného používání pálivého koření.